wine collection

La carta vini presenta un interessante selezione di bollicine, vini bianchi e rossi, non rinunciando alle etichette che han fatto la storia del vino italiano ma lasciando spazio anche a produttori meno noti ai più.Si da importanza alle bolle italiane e francesi, a seguire i bian-chi Campani e dal resto d’Italia. Infine una selezione di rossi Campani ed Italiani, in coda finale di ogni tipologia si conclu-de fra i bianchi ed i rossi francesi seguono i vini da dessert e la carta dei distillati.Per ogni referenza oltre alle canoniche informazioni vengono proposte curiosità, anche attraverso alcuni simboli il cui si-gnificato lo trovate esplicato qui, nessun simbolo inerente al fatto di essere biologico o meno, poichè si è data particolare cura a selezionare cantine anche convenzionali che lavorano in modo rispettoso dell’ambiente sia in vigna che in cantina.

Artista del vino, vini opere d’arte
Produttore o vino spesso premiato dalla critica
Vino icona
Produttore o vino particolarmente amato dal Sommelier

Vini Rosati

Costa d’Amalfi rosato ED
€25,00

Aglianico e Piedirosso ~ l’edizione ed il formato di questa bottiglia sono speciali, in etichetta troviamo la cupola della chiesa di Positano

produttore: Tenuta San Francesco
anno: 2019
provenienza: Tramonti

Aglianico Rosato “Vetere”
€28,00

100% Aglianico ~ l’Aglianico del Cilento come il Fiano sono caratterizzati più dall’influenza del mare che dal terreno

produttore: San Salvatore
anno: 2019
provenienza: Cilento